La Bräustüberl
La Bräustüberl di una volta, è la casa madre della fabbrica di birra "Garmisch", la quale e venuta chiusa nell 1973.
Il ristorante tradizionale di piu di 350 anni gode una popolarità mondiale.
Sui muri esterni e in tutta la casa ritroviamo pitture sui muri di speciale tecnologia, che viene nominata la "Lüftl-Malerei". Questa viene creata da Heinrich Bickel, un famoso e dotato artigiano nella sua corporazione.
Muri rivestite a legno, tavoli in legno di acero, con piú di 100 anni, stufe di ceramica di piú d´un secolo, lampadari di ferro fucinato, è un ambiente a volta con dipinte, dano all Bräustüberl un flair da godere.
Il Bräustüberl é un posto unico, il quale ha richiamato l´attenzione della cinematografia. Cosi che nell Bräustüberl sono state girate scene di lunghi metraggi.
Ricevimenti di gruppi piccoli e grandi, per esempio gite in autobus, manifestazioni di aziende, sono da noi sempre benvenuti. Da noi ritroverete per ogni numero di partecipanti l´ambiente giusto, quello alla vecchia bavarese.
Noi serviamo piati caratteristiche bavarese. Il nostro Menu si puo avere in inglese e russo. Nell´estate abbiamo la nostra birreria all´aperto.
Su di noi
Nell´anno 1663 e stata prodotta la prima birra nell Bräustüberl.
La coppia ostesse, Sylvester e Monika Wackerle, dirigono tradizionalmente il Bräustüberl dall 1992.
Sylvester Wackerle prima era stato partecipante nelle olimpiade e campionati dell mondo, come anche giocatore nazionale di hockey su ghiaccio. Con la squadra SC Riessersee é diventato campíone tedesco.
Sylvester e Monika Wackerle venivano di famiglie da generazioni che lavoravano nella gastronomia che sono molto esperti.